Olio Extravergine di oliva

L'olio extra vergine d'oliva viene prodotto con olive raccolte a mano al punto giusto di maturazione, questo metodo assicura l'integrità ed è il metodo di raccolta migliore perchè non danneggiando i frutti, garantisce ulteriormente la qualità.

Il nostro olio è prodotto da olive selezionate della varietà "Leccino" e "Frantoio".

La produzione si basa su processi di estrazione esclusivamente meccanici ottenuta con la spremitura a basse temperature permettendo di avere un' estrazione a freddo.

Viene così ottenuto un olio di colore vrde con riflessi gialli tendenti all'alloro, gradevole al palato e profumato all'olfatto.

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